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麺age

ラーメン、そば、うどんを食べてはageるブログ「めんあげ」。毎日麺食だけど、いつ食べたかは秘密

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博多一瑞亭@新宿御苑前 「ラーメン」

ラーメン 新宿御苑前 とんこつ 新宿エリア
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○店名:博多一瑞亭
○最寄:新宿御苑前
○注文:ラーメン
○値段:750円。替玉150円
○備考:
○詳細:
あらとん、つかさとここ2年で2店舗移り変わる場所。提供まではそれほど早くもなく遅くもなく。スープは油膜感もあるトロッとしたとんこつ、底にいくほど髄の粉が。卓上は紅じゃない生姜、辛子高菜、タレ、ゴマ、ニンニクは生一片を自分で潰すヤツ。替玉にはネギタレ等はなし。店員の女性がとってもアニメ声。